Vegan Baklava Tarifi

[umutsteel]

Merhaba, sizlere harika ve pratik bir Vegan Baklava tarifi bırakıyorum :)


MALZEMELER


Baklava Hamuru İçin:

• Nimet marka Milföy Hamuru
  

Baklava içi İçin:

• Çiğ Badem İçi
  
  
• Çiğ Fındık İçi
  

Şerbet İçin:

• 3 Su bardağı toz şeker
  
  
• 3 Su bardağı su
  
  
• 1 Çay kaşığı tuz
  
  
• Yarım limon
  
  

Baklava Hazırlanışı:

Öncelikle milföy hamurunun içine, inceltilmiş badem ve fındığı koyun. Sonra üçgen olacak şekilde kapatın. Hamurları yerleştireceğiniz tepsiyi çok az olacak şekilde sıvı yağ döküp her yerine yayın. Sonra hamurları düzenli bir şekilde yerleştirin. Ardından 170 derecede ısıtılmış fırına hamuru atın ve 40 dakika pişirin. 40 dakika piştikten sonra kontrol edin eğer istediğiniz şekilde pişmediyse ekstra olarak 10 dakika daha fırında tutabilirsiniz.

Şerbet Hazırlanışı:

Öncelikle derin bir tencereye 3 su bardağı şeker ve 3 su bardağı su koyup yüksek ateşte kaynatın. Tencerenin içerisindeki şeker eriyene kadar karıştırın. Şeker eridikten sonra tencerenin içerisine 1 çay kaşığu tuz ve yarım limonu ekleyin. 20 dakika yüksek ateşte piştikten sonra, kısık ateşte biraz akışkan ve rengi hafif sarı olana kadar kaynatın.

Son Adım:

Baklavayı fırından çıkarıp ılık olana kadar bekleyin. Aynı şekilde şerbetide ılık olana kadar bekleyin. ikiside ılık olduğunda şerbeti hamurun üzerine yavaş yavaş dökün. Dökme işlemi bitince soğumasını bekleyin. Soğuduktan sonra yiyebilirsiniz. Afiyet olsun