![[Resim: Uz3tj8j.jpg]](https://i.imgur.com/Uz3tj8j.jpg)
![[Resim: KzU7ElH.jpg]](https://i.imgur.com/KzU7ElH.jpg)
![[Resim: P3yLjQE.jpg]](https://i.imgur.com/P3yLjQE.jpg)
![[Resim: iCcw3Tm.jpg]](https://i.imgur.com/iCcw3Tm.jpg)
MALZEMELER
Vegan Pizza Hamuru İçin:
- Fırından 2 adet hamur
(Hamuru ben fırından satın alıyorum kıvamı iyi olduğu için. İsterseniz kendinizde yapabilirsiniz.)
Vegan Pizza Sosu İçin:
- 1 su bardağı sıcak su
- 2 yemek kaşığı sıvı yağ
- 4 adet orta boy domates
- 1 yemek kaşığı domates salçası
- 1 yemek kaşığı tatlı acı sos (Calve markalı Vegan tatlı acı sos kullanıyorum)
- 1 diş sarımsak
- 1 çay kaşığı karabiber
- 1 çay kaşığı kimyon
- 1 çay kaşığı köri
- 1 tatlı kaşığı tuz
Vegan Pizza Üzeri İçin:
- 2 adet yeşil biber
- 2 adet paprika biber
- 1 adet orta boy soğan
- 15 – 20 adet yeşil zeytin
- 100 gr. mantar
- 110 gr. mısır (Tat marka 220 gr. Konserve tane mısır kullanıyorum)
Vegan Pizza Sosu Hazırlanışı:
Önce 2 yemek kaşığı sıvı yağı tavada ısıtın, ardından kabuğu soyulmuş ve küçük küçük doğranmış domatesleri tavaya koyun. Ardından ince ince doğradığınız 1 diş sarımsağı tavaya koyun ve karıştırın. Ardından 1 yemek kaşığı salça ve 1 yemek kaşığı tatlı acı sos ilave edip karıştırın. 3 dk yüksek ateşte pişirin. Ardından 1 su bardağı sıcak suyu ilave edin ve karıştırın. Ardından 1 çay kaşığı karabiber, kimyon, köri ve 1 tatlı kaşığı tuz ilave edip karıştırın. Ardından hafif katılaşana kadar orta ateşte pişirin. Piştikten sonra 10 dk dinlenip soğumasını bekleyin.
Vegan Pizza Üzeri Hazırlanışı:
Orta boy yuvarlak bir tepsiye biraz sıvı yağ dökün ve tepsinin her yerine dağıtın. Ardından hamuru iki elinizle döndürme işlemi yaparak genişletin. Ardından hazırlamış olduğunuz pizza sosunu hamurun üstüne dağıtarak sürün. Ardından yeşil biber ve kırmızı biberi dağıtarak koyun. Üstüne soğan ekleyin. Soğanın üstüne yeşil zeytin ve mısır ekleyin. En üste mantarı ekleyin. Fırını 200 derecede 40 dakikaya ayarlayın ve pizzayı fırına atın.
Not: Verilen tarifteki Vegan Pizza 2 kişiliktir. İsterseniz malzemeleri arttırıp veya azaltabilirsiniz. Hatta başka baharatlarda deneyebilirsiniz sosa. Tamamen size kalmış. Afiyet olsun :)